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EMBOTI-TS

Demostrador|EURECAT

Descripción
Herramienta de optimizacion del proceso de curación de embutidos
Miembro
EURECAT
dirección
Av Universitat Autónoma, 23 08290
Provincia
Barcelona
Website
Ubicación
Video

Información del demostrador

Descripción

Herramienta implantada en cliente industrial del sector agroalimentario que permite optimizar el proceso de curado de sus productos de charcuteria mejorando en un 20% la capacidad de producción y manteniendo la calidad del producto final.

Posibilidades

Mejora de procesos industriales

Habilitador tecnológico

IA Development
Modelos y sistemas para aprendizaje continuo